不完全甘柿

当農園は店舗ではありませんので突然のご来園はご遠慮ください。弊社は１本の苗木から承ります。日本全国の個人様及び法人様への販売を行っています。

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不完全甘柿について

不完全甘柿は、種の有無・多少により成熟時に渋が残ることがあるので「不完全」といいます。

もともと柿は渋が基本です。何かの突然変異で甘柿ができました。甘柿は基本的に一代雑種で、接ぎ木で殖やすのが基本です。いわゆるクローンです。平核無など種のない柿はクローン技術（接ぎ木）で繁殖させるのです。果物の性質を固定させるのにクローン技術（接ぎ木）は欠かせません。

渋の元はシブオールと物質で水溶性です。種が多いとシブオールが集積しゴマの姿になり不溶性になります。不溶性になったシブオールは唾液で溶けないので渋さを感じないということになります。なぜ種が多いとゴマになるかは、ホルモンの加減だと推察しています。
果肉に褐斑がないのが”完全甘柿”　果肉に褐斑があるのが”不完全甘柿”です。たねが入ると果肉にゴマができて甘くなります（たねがなかったり少ないと渋味が残ります）

不完全甘柿の特徴

取扱	品種	成熟期	受粉樹	特徴
○	禅寺丸	11月上旬～中旬	受粉樹に最適	関東地方で古くから栽培されている品種。実は小さめでゴマも残りますが、甘味は最高！
○	久保			久保は京都の地方品種、果肉にごまが入る甘柿。樹勢も強く育てやすい品種
○	筆柿	9月中旬～10月中旬	受粉樹に向く	小振りなとっても濃厚な味が特徴のごま入りの柿。甘柿と渋柿の両方が実ります
△	西村早生	9月下旬～10月上旬	あるほうがよい、受粉樹に向く	極早生のしゃきしゃきっとした食感の柿。雄花も付きますので受粉樹にも最適
△	甘百目	10月下旬～11月上旬	あるほうがよい	実は円錐形。見かけはあまりよくありませんがとっても甘いです。歯ごたえがある柿です。
△残少	黒柿	10月上旬～中旬		手軽に栽培できて、「苦労が実る」とのことから人気があります。希少品種！
×	水島	10月中旬～11月下旬	あるほうがよい	富山県の旧新湊市が原産の甘柿。寒い地方でも甘い柿が実るごま入りの甘～い柿

※取り扱いについて[◎：豊富、○：取り扱いあり、△：在庫のみで取り扱い終了、×：取り扱いなし]
※成熟期は当農園の京都を基準として表示しています

開花状況　

◆根回し済◆大苗◇カキ(不完全甘柿)久保(くぼ)[地掘苗 2019年:3L]～実付実績～＊大型便kubo20193Lfr-N320

【順次出荷中】

58,000円(税込63,800円)

◆根回し済◆大苗◇カキ(不完全甘柿)久保(くぼ)[地掘苗 2019年:L]～実付実績～＊大型便kubo2019Lfr-M280

【順次出荷中】

44,800円(税込49,280円)

【順次引渡中】大苗◇カキ(不完全甘柿)西村早生(にしむらわせ)[地掘苗 2005年:4L]～実付実績～＊農園引取のみnishimura20054Lfr-to

【順次引渡中】

受付終了

【順次引渡中】大苗◇カキ(不完全甘柿)西村早生(にしむらわせ)[地掘苗 2005年:3L]～実付実績～＊農園引取のみnishimura20053Lfr-to

【順次受渡中】

受付終了

【順次引渡中】大苗◇カキ(不完全甘柿)西村早生(にしむらわせ)[地掘苗 2006年:5L]～実付実績～＊農園引取のみnishimura20065Lfr-to

【順次引渡中】

受付終了

【順次出荷中】大苗◇カキ(不完全甘柿) 禅寺丸(ぜんじまる)[地掘苗 2016年:L]～実付実績～＊大型便◆ワケありzenjimaru2016Lfrds-O300

【順次出荷中】

受付終了

【順次出荷中】3年生苗◇カキ(不完全甘柿) 筆柿(ふでがき)[ふるい苗 2021年:M]fudeF2021M-B180

【順次出荷中】

受付終了

【順次引渡中】大苗◇カキ(不完全甘柿)甘百目(あまひゃくめ)[地掘苗 2004年:5L]～実付実績～＊農園引取のみamahyakume20045Lfr-to

【順次引渡中】

受付終了

【順次出荷中】大苗◇カキ(不完全甘柿) 禅寺丸(ぜんじまる)[地掘苗 2017年:LL]～実付実績～＊大型便zenjimaru2017LLfr-O300

【順次出荷中】

受付終了

【順次引渡中】大苗◇カキ(不完全甘柿)久保(くぼ)[地掘苗 2004年:5L]～実付実績～＊農園引取のみkubo20045Lfr-to

【順次引渡中】

受付終了

【順次引渡中】大苗◇カキ(不完全甘柿)久保(くぼ)[地掘苗 2004年:LL]～実付実績～＊農園引取のみkubo2004LLfr-to

【順次引渡中】

受付終了

【順次出荷中】大苗◇カキ(不完全甘柿)久保(くぼ)[地掘苗 2014年:S]～実付実績～＊大型便kubo2014Sfr-G280

【順次出荷中】

受付終了

【順次引渡中】大苗◇カキ(不完全甘柿) 筆柿(ふでがき)[地掘苗 2013年:3L]～実付実績～＊農園引取のみfude20133Lfr-to

【順次引渡中】

受付終了

【順次引渡中】大苗◇カキ(不完全甘柿) 筆柿(ふでがき)[地掘苗 2014年:4L]～実付実績～＊農園引取のみfude20144Lfr-to

【順次引渡中】

受付終了

【順次引渡中】大苗◇カキ(不完全甘柿) 筆柿(ふでがき)[地掘苗 2014年:LL]～実付実績～＊農園引取のみfude2014LLfr-to

【順次引渡中】

受付終了

【順次引渡中】大苗◇カキ(不完全甘柿) 筆柿(ふでがき)[地掘苗 2015年:3L]～実付実績～＊農園引取のみfude20153Lfr-to

【順次引渡中】

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2023年12月末まで、農園引取の大苗（ご購入金額合計10万円以上）をお得にご購入いただけるチャンスです！詳しくは自社配達キャンペーン

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paypay
■現金（農園引取苗のみ）
商品名に「農園引取のみ」と記載のある超特大苗が対象となります。

※銀行振込、代引きは取り扱いを終了しました　代引き廃止の経緯
お支払い方法が４月からAmazonpay及びクレジットカードのみとなりました。ご購入苗がお決まりで、どうしても、銀行振込しかできないという方は個別対応をさせていただきますのでご連絡ください。

有限会社隅田農園　インボイス登録番号　T1-1300-0202-8975
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当店ではご注文後速やかに自動配信メールをお送りするシステムとなっております。ご注文後24時間を経過しても自動配信メールが届かない場合は、当店までご連絡下さい。
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ご購入はインターネットから、お問い合わせはメール及び上記お問合せフォームからお願いします。お電話でのご注文は極力お避けください。トラブルを避ける為ですのでご理解ご協力の程お願い致します。作業中はお電話がすぐには取れませんから長めに鳴らして下さい。一般的な育て方についてのご質問はご遠慮ください。

特等大苗専門店すだ農園　店長：隅田惠子
[運営会社：有限会社隅田農園]

よくある質問

TEL: 0771247168
FAX:0771-22-0116

ご購入のご来園は必ず事前に連絡、日程調整をお願いします。突然のご来園はご案内ができません。また農園は、店舗ではなく畑です。商品を陳列しているわけではありません。

■休業日　金曜・土曜・日曜・祝日