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ウメ(実梅)

開花状況  青軸(あおじく) /  小梅(こうめ) /  南高(なんこう) /  鶯宿(おうしゅく) /  豊後(ぶんご) /  玉英(ぎょくえい) /  白加賀(しらかが) / 
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梅について

花を楽しむ?実を楽しむ?

梅には、花を鑑賞して楽しむための花梅と、
実を梅干しや梅酒などにする目的に合った実梅とがあります。

花梅は、花粉の時期が合えば、実梅の受粉樹としても使えます。
場所があまりないというかたは、こちらの花梅を鉢植えにして小さく仕立てて使用することもできます。
花も実も楽しむのなら実梅を選びます。

ただ、実梅には花の色が白や薄紅のものが多く、紅色のものは花梅となります。
実ウメだからといって、花自体が美しくないということはまったくありません。
開花期が一般に遅めという違いがあるだけです。

※多くの品種は自家不結実性で受粉樹を必要とします。
近隣に梅が植わっていない方は、
「小梅」か「梅郷」「鶯宿」などの受粉樹をそばに植えて下さい。

実を楽しむ…実梅

取扱品種開花時期受粉樹収穫時期特徴
青軸2月上旬〜3月中旬あるほうがよい6月中旬花も実も楽しめる!梅干しにも梅酒にもOKの万能選手
小梅早い 2月下旬あるほうがよい5月下旬受粉樹に1本あると安心!カリカリ小梅は箸休めにぴったり
南高早い
2月下旬
必須6月中旬実大きく種小さく肉厚の人気品種!梅干しに向く
鶯宿中くらい
3月上旬
あるほうがよい6月中旬果肉が固く締まっているのでカリカリ梅や梅酒に最適
豊後遅い
3月中旬
あるほうがよい6月中旬〜下旬梅とアンズをかけあわせて作られた品種
玉英遅い
3月中旬
必須6月中旬梅干し向けのよく実がなりやすい品種!勿論花も美しい
白加賀やや遅い
3月中旬〜下旬
必須6月中旬青梅の代表的品種!梅といえばコレ
※取り扱いについて[◎:豊富、○:取り扱いあり、△:在庫のみで取り扱い終了、×:取り扱いなし]
※開花時期は当農園の京都を基準として表示しています

花を楽しむ…花梅

取扱品種開花時期花色特徴
寒紅梅12月〜3月下旬濃紅濃い一重紅色の花は早春の庭を彩ります
道しるべ1月下旬〜2月中旬薄い紅色の大輪の花を咲かせる花梅です
鹿児島紅梅2月〜3月頃濃紅濃い紅色が美しい紅梅の代表的品種です
思いのまま2月下旬〜4月初旬白と紅白色と紅色の花が一本の木から咲き乱れる見応えのある花梅
摩耶紅梅3月下旬豊後系の遅咲き種で八重中輪の花を咲かせます この花の終わり頃には染井吉野が咲き始めます
※取り扱いについて[◎:豊富、○:取り扱いあり、△:在庫のみで取り扱い終了、×:取り扱いなし]
※開花時期は当農園の京都を基準として表示しています

早咲きか?遅咲きか?

北海道や東北の方は遅咲きの品種、アンズ系の寒さに強い品種を植えましょう。
早咲きの品種は寒さに弱いです。

九州など暖かい地方の場合は、逆に早咲きの品種を植えましょう。

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