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花を楽しむ？実を楽しむ？

梅には、花を鑑賞して楽しむための花梅と、
実を梅干しや梅酒などにする目的に合った実梅とがあります。

花梅は、花粉の時期が合えば、実梅の受粉樹としても使えます。
場所があまりないというかたは、こちらの花梅を鉢植えにして小さく仕立てて使用することもできます。
花も実も楽しむのなら実梅を選びます。

ただ、実梅には花の色が白や薄紅のものが多く、紅色のものは花梅となります。
実ウメだからといって、花自体が美しくないということはまったくありません。
開花期が一般に遅めという違いがあるだけです。

※多くの品種は自家不結実性で受粉樹を必要とします。
近隣に梅が植わっていない方は、
「小梅」か「梅郷」「鶯宿」などの受粉樹をそばに植えて下さい。

実を楽しむ…実梅

取扱	品種	開花時期	受粉樹	収穫時期	特徴
○	青軸	2月上旬〜3月中旬	あるほうがよい	6月中旬	花も実も楽しめる！梅干しにも梅酒にもOKの万能選手
○	小梅	早い 2月下旬	あるほうがよい	5月下旬	受粉樹に1本あると安心！カリカリ小梅は箸休めにぴったり
○	南高	早い 2月下旬	必須	6月中旬	実大きく種小さく肉厚の人気品種！梅干しに向く
◎	鶯宿	中くらい 3月上旬	あるほうがよい	6月中旬	果肉が固く締まっているのでカリカリ梅や梅酒に最適
○	豊後	遅い 3月中旬	あるほうがよい	6月中旬〜下旬	梅とアンズをかけあわせて作られた品種
○	玉英	遅い 3月中旬	必須	6月中旬	梅干し向けのよく実がなりやすい品種！勿論花も美しい
○	白加賀	やや遅い 3月中旬〜下旬	必須	6月中旬	青梅の代表的品種！梅といえばコレ

※取り扱いについて[◎：豊富、○：取り扱いあり、△：在庫のみで取り扱い終了、×：取り扱いなし]
※開花時期は当農園の京都を基準として表示しています

花を楽しむ…花梅

取扱	品種	開花時期	花色	特徴
○	寒紅梅	12月〜3月下旬	濃紅	濃い一重紅色の花は早春の庭を彩ります
○	道しるべ	1月下旬〜2月中旬	紅	薄い紅色の大輪の花を咲かせる花梅です
○	鹿児島紅梅	2月〜3月頃	濃紅	濃い紅色が美しい紅梅の代表的品種です
○	思いのまま	2月下旬〜4月初旬	白と紅	白色と紅色の花が一本の木から咲き乱れる見応えのある花梅
○	摩耶紅梅	3月下旬	紅	豊後系の遅咲き種で八重中輪の花を咲かせます　この花の終わり頃には染井吉野が咲き始めます

※取り扱いについて[◎：豊富、○：取り扱いあり、△：在庫のみで取り扱い終了、×：取り扱いなし]
※開花時期は当農園の京都を基準として表示しています

早咲きか？遅咲きか？

北海道や東北の方は遅咲きの品種、アンズ系の寒さに強い品種を植えましょう。
早咲きの品種は寒さに弱いです。

九州など暖かい地方の場合は、逆に早咲きの品種を植えましょう。