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フェイジョアってどんな果実？

フェイジョアは南米ウルグアイ、ブラジル南部が原産の常緑低木で、
カンキツ類よりも耐寒性がある熱帯果樹です。
トロピカルフルーツの中では育てやすい果樹といえます。
葉は光沢のある緑色で、白い花びらに真紅のおしべが美しい花は
いかにもトロピカルな華やかさです。
果実は楕円形でパイナップルに似た芳香を持ち、ゼリー状の果肉はおいしく、
生で食べたり、シャーベットなどに利用されるほか、ジャムなどの加工品にも用いられます。
耐寒性はかなりありますが、若木のときは0℃以下の日が続くと枯死するので
注意が必要です。